Welcome to Campus Beez
- +91 9643 82 4343
- Apolis Building,Plot no 736
- support@campusbeez.com
Welcome to Campus Beez
Prije svega, trebat će vam proizvođač tjestenine. Umjesto da u svoj kuhinjski uređaji dodajem još jedan veliki, skup stroj, odabrao sam ovog tradicionalnog, talijanskog proizvođača tjestenine. Nisam želio električni uređaj; Samo sam želio nešto jednostavno što bih mogao izvući kad sam htio napraviti tjesteninu na lijenom vikendu. Sada ne morate imati stroj da biste napravili tjesteninu, jednostavno biste je mogli izvaditi na šalteru i narezati je. Međutim, ovaj stroj nije bio vrlo skup i zauzima malo prostora na vašim kuhinjskim policama.
Ovo su brašno koje volim koristiti za izradu tjestenine – i od Bobova crvenog mlina.
2. Nabavite sastojke tjestenine. Kada je u pitanju stvaranje tjestenine, sve je u brašnu. Koristila sam brašno od semina, koja je vrsta durum pšeničnog brašna s visokim sadržajem glutena, što je bolje protezalo za tjesteninu. Koristio sam i dijelom bjelokosti bijelo brašno od pšeničnog brašna. Oboje su bili iz Bobove crvene mlinove.
Pomiješajte dva brašna da se miješaju.
3. Pomiješajte brašno. Sve što radite je da jednostavno pomiješate ta brašna zajedno s vilicom ili umiješajte da se miješa.
Ulijte dovoljno vode da napravite svoje tijesto, a zatim ga mijesite.
4. Napravite svoje tijesto za tjesteninu. A onda samo sipate dovoljno vode da napravite ukočeno, kohezivno, a opet malo ljepljivo tijesto. Količina vode koju trebate dodati može varirati, pa dodajte samo malo odjednom dok ne dobijete pravu teksturu. Zatim malo mijesite tijesto.
ubacite tijesto u proizvođač tjestenine.
5. Kotrljajte tijesto. Jednom kada je tijesto spremno za odlazak, izrezali ste ga na 10 dijelova, a zatim svaki odjeljak ubacili u stroj za tjesteninu.
ručno izvadite listove tjestenine.
6. Izrezati tjesteninu. Zatim ga možete koristiti u listovima da biste napravili tjestenine poput raviola ili lazanje, ili ih izrezati u oblike ili trake. Kad tijesto nahranite kroz krišku, možete ga uhvatiti ručicom drvene žlice. Tada možete vrtjeti tjesteninu u gnijezda.
gotova narezana tjestenina, spremna za kuhanje! Kuhajte tjesteninu u podebljanoj vodi solju i evoo.
7. Kuhajte tjesteninu. Kuhajte samo količinu tjestenine koju želite koristiti za svoj obrok, a zatim uštedite ostatak u hladnjaku za ostale obroke tijekom tjedna kako biste kuhali svježu na zahtjev. Napunite lonac vodom, malo soli i evoo. Dovedite do vrenja, a zatim ubacite gnijezdo od tjestenine-kuhajući 2-4 minute.
Poslužio sam tjesteninu s pečenom mješavinom ružmarina od povrća. Yum!
(6 glasova, prosjek: 4,83 od 5) Utovarivanje …
4,8 iz 6 recenzija
Autor: Dieticant s pogonom na biljku · Recept
Jeste li željeli napraviti domaću vegansku tjesteninu, ali ste se bojali pokušati? Tamo sam s tobom! Uostalom, nema ništa bolje od svježe tjestenine, zar ne? Koliko je zaista teško napraviti? Pa, otkrio sam da to zaista nije tako teško napraviti. I to je jednako ukusno kao što možete zamisliti. Sve što trebate učiniti je planirati nekoliko opuštajućih sati u kuhinji, nabaviti manju opremu i sastojke i biti kreativan. Pogledajte moj detaljni vodič za izradu domaće veganske tjestenine u nastavku.
Svježa tjestenina, spremna za kuhanje!
Nabavite proizvođača tjestenine. Odabrao sam ovu staromodnu ručnu ručicu od Atlasa 150.
1. Nabavite opremu za tjesteninu. Prije svega, trebat će vam proizvođač tjestenine. Umjesto da u svoj kuhinjski uređaji dodajem još jedan veliki, skup stroj, odabrao sam ovog tradicionalnog, talijanskog proizvođača tjestenine. Nisam želio električni uređaj; Samo sam želio nešto jednostavno što bih mogao izvući kad sam htio napraviti tjesteninu na lijenom vikendu. Sada ne morate imati stroj da biste napravili tjesteninu, jednostavno biste je mogli izvaditi na šalteru i narezati je. Međutim, ovaj stroj nije bio vrlo skup i zauzima malo prostora na vašim kuhinjskim policama.
Ovo su brašno koje volim koristiti za izradu tjestenine – i od Bobova crvenog mlina.
2. Nabavite sastojke tjestenine. Kada je u pitanju stvaranje tjestenine, sve je u brašnu. Koristila sam brašno od semina, koja je vrsta durum pšeničnog brašna s visokim sadržajem glutena, što je bolje protezalo za tjesteninu. Koristio sam i dijelom bjelokosti bijelo brašno od pšeničnog brašna. Oboje su bili iz Bobove crvene mlinove.
Pomiješajte dva brašna da se miješaju.
3. Pomiješajte brašno. Sve što radite je da jednostavno pomiješate ta brašna zajedno s vilicom ili umiješajte da se miješa.
Ulijte dovoljno vode da napravite svoje tijesto, a zatim ga mijesite.
4. Napravite svoje tijesto za tjesteninu. A onda samo sipate dovoljno vode da napravite ukočeno, kohezivno, a opet malo ljepljivo tijesto. Količina vode koju trebate dodati može varirati, pa dodajte samo malo odjednom dok ne dobijete pravu teksturu. Zatim malo mijesite tijesto.
ubacite tijesto u proizvođač tjestenine.
5. Kotrljajte tijesto. Jednom kada je tijesto spremno za odlazak, izrezali ste ga na 10 dijelova, a zatim svaki odjeljak ubacili u stroj za tjesteninu.
ručno izvadite listove tjestenine.
6. Izrezati tjesteninu. Zatim ga možete koristiti u listovima da biste napravili tjestenine poput raviola ili lazanje, ili ih izrezati u oblike ili trake. Kad tijesto nahranite kroz krišku, možete ga uhvatiti ručicom drvene žlice. Tada možete vrtjeti tjesteninu u gnijezda.
gotova narezana tjestenina, spremna za kuhanje! Kuhajte tjesteninu u podebljanoj vodi solju i evoo.
7. money amulet nuspojave web stranica Kuhajte tjesteninu. Kuhajte samo količinu tjestenine koju želite koristiti za svoj obrok, a zatim uštedite ostatak u hladnjaku za ostale obroke tijekom tjedna kako biste kuhali svježu na zahtjev. Napunite lonac vodom, malo soli i evoo. Dovedite do vrenja, a zatim ubacite gnijezdo od tjestenine-kuhajući 2-4 minute.
Poslužio sam tjesteninu s pečenom mješavinom ružmarina od povrća. Yum!
(6 glasova, prosjek: 4,83 od 5) Utovarivanje …
4,8 iz 6 recenzija
Autor: Dietican s pogonom na biljku
Sharon Palmer
Objavljeno 28. listopada 2020.
Ažurirano 16. studenog 2020
· Recept
Ovaj recept za Mississippi kavijar, koji je u potpunosti biljni (veganski) i bez glutena, nadahnuo je južna kuhinja moje majke. Prije nekoliko godina pronašao sam dobro korišteni recept u njenoj starom, zelenom kutiji s receptima. Snimio sam njegovu fotografiju telefonom, pa bih je mogao pokušati napraviti kod kuće. Originalni recept moje mame imao je nekoliko manje zdravih dodataka, ali osnovni sastojci su još uvijek bili tamo: grašak s crnim očima, crni grah, kukuruz, rajčica, luk i paprika. Zavijanje limunovog soka, kašike octa i maslinovog ulja, a posipanje bilja i začina pomogao je izvući zdrave, svježe, zadovoljavajuće okuse ovog ukusnog uranjanja i pratnje.
Apsolutno obožavam ovaj šareni recept poslužen s pečenim čipsom od tortilje ili cjelovitim zrncima pita za kruh za tečaj predjela. Također je dobro kao pratnja s latino voznom kartom, kao što su Fajitas, Quesadillas i Tacos. Stvarno je ukusno kao slabovidno pratiti recepte poput kasice krumpira, leće i vegetarija. I to je jednostavno dobro kao salata ili sama po sebi. Za ovo ukusno, živopisno jelo postoji toliko sjajnih upotreba. Dobro se drži, tako da ga možete napraviti jednog dana i uživati u njemu nekoliko dana nakon riječi. Spakirajte ga u kutiju za ručak sljedeći dan. Samo ga poslužite na velikoj gomili lisnatog zelenila i u jednom imate prekrasan obrok.
Jedna od najboljih stvari u vezi s ovim receptom je da se temelji prvenstveno na hrani koju možete pronaći u svojoj smočnici – obnovljeno Crnooki grašak, crni grah i kukuruz; Češnjak, luk, ocat, maslinovo ulje, sušeni začini. Samo dodajte nekoliko svježih predmeta – tomato, paprike i cilantro – i imate svestrano jelo za nekoliko minuta! Osim toga, u ovaj ukusni recept možete spakirati prehrambenu snagu toliko šarene, cijele biljne hrane. Lako možete zamijeniti sastojke – trgovinu crni grah za grah bubrega i cilantro za peršin. Ako volite začinjeni zalogaj, možete i začiniti i jalapeño. Pogledajte i moj video o tome kako napraviti i ovaj recept.
Saznajte kako napraviti ovaj recept u svom videozapisu koji se lako slijedi u nastavku.
(2 glasa, prosjek: 5,00 od 5) Utovarivanje …
5 iz 2 recenzije
Autor: Dieticant s pogonom na biljku · Recept
Ovaj recept za Mississippi Kavijar, koji je u potpunosti biljni (vegan) i bez glutena, inspirirao je južna kuhinja moje majke. Prije nekoliko godina pronašao sam dobro korišteni recept u njenoj starom, zelenom kutiji s receptima. Snimio sam njegovu fotografiju telefonom, pa bih je mogao pokušati napraviti kod kuće. Originalni recept moje mame imao je nekoliko manje zdravih dodataka, ali osnovni sastojci su još uvijek bili tamo: grašak s crnim očima, crni grah, kukuruz, rajčica, luk i paprika. Zavijanje limunovog soka, kašike octa i maslinovog ulja, a posipanje bilja i začina pomogao je izvući zdrave, svježe, zadovoljavajuće okuse ovog ukusnog uranjanja i pratnje.
Apsolutno obožavam ovaj šareni recept poslužen s pečenim čipsom od tortilje ili cjelovitim zrncima pita za kruh za tečaj predjela. Također je dobro kao pratnja s latino voznom kartom, kao što su Fajitas, Quesadillas i Tacos. Stvarno je ukusno kao slabovidno pratiti recepte poput kasice krumpira, leće i vegetarija. I to je jednostavno dobro kao salata ili sama po sebi. Za ovo ukusno, živopisno jelo postoji toliko sjajnih upotreba. Dobro se drži, tako da ga možete napraviti jednog dana i uživati u njemu nekoliko dana nakon riječi. Spakirajte ga u kutiju za ručak sljedeći dan. Samo ga poslužite na velikoj gomili lisnatog zelenila i u jednom imate prekrasan obrok.
Jedna od najboljih stvari u vezi s ovim receptom je da se temelji prvenstveno na hrani koju možete pronaći u svojoj smočnici – obnovljeno Crnooki grašak, crni grah i kukuruz; Češnjak, luk, ocat, maslinovo ulje, sušeni začini. Samo dodajte nekoliko svježih predmeta – tomato, paprike i cilantro – i imate svestrano jelo za nekoliko minuta! Osim toga, u ovaj ukusni recept možete spakirati prehrambenu snagu toliko šarene, cijele biljne hrane. Lako možete zamijeniti sastojke – trgovinu crni grah za grah bubrega i cilantro za peršin. Ako volite začinjeni zalogaj, možete i začiniti i jalapeño. Pogledajte i moj video o tome kako napraviti i ovaj recept.
Saznajte kako napraviti ovaj recept u svom videozapisu koji se lako slijedi u nastavku.
(2 glasa, prosjek: 5,00 od 5) Utovarivanje …
5 iz 2 recenzije
Autor: Dietian s pogonom na biljku
Sharon Palmer
Objavljeno 1. lipnja 2021
Ažurirano 26. listopada 2021
Svoje recepte možete oživjeti s dobrim Pisanje recepta, ali ovaj je alat umjetnost. Saznajte kako s povjerenjem pisati recepte, zahvaljujući mom vodiču koji uključuje sve ključne elemente zbog kojih će vam recepti zasjati.
Danas su mnogi ljudi zainteresirani za dodavanje brojnih vještina u njihove životopise i Pisanje recepta može biti vrijedno. Bez obzira jeste li bloger, autor knjige, urednik biltena, direktor prehrambenih usluga ili nutricionist u zajednici, postoji mnogo razloga zbog kojih postajete dobar pisac recepata može vam poboljšati uspjeh. „Pisanje recepata koji su jasni, lako ih je pratiti, prilagoditi određenoj publici i dobro testiran i raditi kao što je obećano, zaista je važno. Obući ih vizualno je glazura na torti “, kaže Liz Weiss, MS, RD, autorica knjige, bloger i programer recepta.
Pisanje vlastitih recepata može biti alat za pružanje vlastitog jedinstvenog Perspektiva kuhanja, planiranja obroka i zdrave prehrane. Međutim, pisanje recepata je umjetnost, mada onu koju lako možete naučiti s malo obrazovanja.
Ovaj mofongo s receptom za biljne karipske gulaše jedan je od najpopularnijih na mom blogu.
Pravila za pisanje recepata prilično su intuitivna i jednostavna. Ipak, ako ih ne vježbate, kuhar možete ostaviti zbunjenom, beznadnom i s serijom nejestivi hrani. Vjerojatno ste pokušali slijediti loše napisani recept i znate koliko to frustrira. Isprobajte moje korake za recepte dostojne najprodavanijeg autora kuharice.
1. Znajte svoju publiku. Je li recept za djecu kuhanja djece ili za grupu kuhara? Je li to 5-minutni recept ili remek-djelo? Shvatite svoju publiku prije nego što sjednete da napišete recept.
gljiva bomba leća tjestenina
2. Koristite opisne naslove recepta. Samo naslov recepta može vas pozvati u… ili van. Što biste radije napravili: gljiva bomba s tjesteninom od leće ili tjestenine s gljivama? Koristite opisne riječi, bez stvaranja pretjerano dugog naslova – nije potrebno navesti svaki sastojak u naslovu.
Ovaj griz zagušen receptom za senf zelenilo je inspirirano pričom moje majke.
3. Dodajte opis recepta. Samo jedna ili dvije rečenice s vašim osobnim prihvaćanjem recepta mogu preći dug put da potakne nekoga da ga isproba. Opisi mogu uključivati pozadinu ili osobnu povijest recepta (je li to bio recept vaše bake?), Kvalitete okusa i arome (na primjer, ima li začin, začin ili umami? Hrskava salata ili srdačna juha?) I savjeti za kuhanje (možete li zamijeniti jedan sastojak drugom?).
4. Navedite vrijeme pripreme i kuhanja. Dodavanje vremena pripreme može biti neprocjenjivo za kuhare koji žure da večeraju na stol. Ukupno vrijeme pripreme odnosi se na to koliko vremena je potrebno za sve od početka do kraja, uključujući vrijeme kuhanja. Vrijeme aktivnog kuhanja odnosi se na to koliko je vremena aktivno potrebno za pripremu recepta, ne uključujući čekanje oko vremena kada recept peče ili hladi. Ako planirate sami uključiti vrijeme pripreme u vrijeme recepta dok ga testirate.
5. Omogućite broj obroka i veličine posluživanja. Da biste odredili veličinu posluživanja i broj obroka, izmjerite svoj recept kada je završen – koristeći žlice, čaše, unce ili grame – i odredite željenu veličinu posluživanja i ukupni broj obroka po receptu. Na primjer, ako recept za juhu napravi 1 četvrtinu gotovog proizvoda, možete odlučiti da recept čini 4 porcije od 1 šalice.
6. Popis sastojaka u kronološkom redoslijedu. Popis sastojaka jedan je od najvažnijih dijelova recepta, a trebao bi biti naveden redoslijedom da će se pojaviti na popisu uputa. Obavezno budete konkretni i nabrojite točne količine potrebne; Uključite stanje sastojaka (tj. Smrznuto, svježe, odmrznuto, konzervirano), veličinu limenki ili paketa i potpuni naziv sastojaka. Na primjer, “4 fileta za ribu” nije specifična; Bolji unos može biti “4 4 unce smrznute filete lososa”.
